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旬の食材やメニュー完成までのドラマなど、
なかなか見ることのできない裏舞台へ皆様をご招待。
2016.09.02
秋
2016年・秋「松茸会席・松茸コース」
9月から始まる 「秋の鱧会席・鱧鍋コース」をご紹介します。 ※画像をクリックしていただくと拡大します。 松茸は、独特の香気と旨味から「秋の風物詩」「秋の味覚の王様」と称され、 日本においては食用茸の最高級品に位置付けられています。 秋の限定メニューを是非ご賞味ください。 櫂 f...