日本料理「櫂」

おもてなし

2013.02.27自慢の素材
出し巻き卵 朝の出し巻き卵は「縁高御膳」と「華やぎ御膳」に! 夜は、お酒の肴に。 真剣に巻いてます!! ...
2013.02.21自慢の素材
旬の魚菜 久しぶりにメニュー載せます! ご無沙汰して、、すいませんでした m(_ _)m ...
2012.12.21自慢の素材
氷見の寒ブリ 今年最大級の氷見の寒ブリ!! ブリしゃぶ…. お造り…  カマの塩焼き… ブリ大根ヾ(@⌒ー⌒@)ノ   皆様マジで美味しい鰤デス! 今から捌いちゃいます。 ...
2012.12.20感謝
本日をもって… 日本料理「櫂」、丸4年を迎えました。 これもひとえにお客様そしてお店創りを手伝って頂いた方々のおかげだと スタッフ一同 心して また、新たなる気持ちで向上しながら、美味しい、心地良い店創りに 感謝の気持ちをもって進みたいと思います! 皆様寒さも厳しくなってきました...
2012.12.12自慢の素材
大きな氷見産寒ブリと淡路三年とらふぐ入りました! 氷見直送の寒ブリをさばく大将 大きな淡路三年とらふぐと魚屋さん ...
2012.12.06その他
メイワ株式会社 合同忘年会 12月3日、(御影)蘇州園様にてメイワ株式会社 合同忘年会を盛大にとり行いました。 神戸、東京のテキスタイル、外食、ワイン、全ての事業部 従業員が一同に会し、盛りだくさんの余興で楽しい一夜を 過ごし、皆で語らい、一年の労をねぎらいました。 ...
2012.11.27自慢の素材
寒ブリ入荷しました。 今日のブリは14.5キロ!! かなり大きな品物が入りました^_^ (通常の出回ってるブリは10キロ位です。) 単品料理から天然寒ブリしゃぶしゃぶコースなど、旬の食材をご用意してお待ちしております! ...
2012.11.27自慢の素材
寒ブリ宣言! 今日は12.6キロの大物が手に入りました。   単品料理から天然寒ブリしゃぶしゃぶコースなど、旬の食材をご用意してお待ちしております!! ...
2012.11.01取材・研修
二度目の教鞭をとりました。 今回、二度目の講師として神戸国際調理専門学校で教鞭をとりました。 今回のテーマは「加賀料理」。 ...
2012.09.30取材・研修
「日本酒LOVERS神戸2012」   日本酒試飲会「日本酒LOVERS神戸2012」に行ってきました。 お店にご提供できるおいしいお酒を発掘しましたので、ご期待ください^^! ...

このページの先頭へ