日本料理「櫂」

おもてなし

2012.07.21自慢の素材
松茸です! 秋の王様! 松茸もガンバって用意して お待ち申し上げます! ...
2012.07.19その他
珍しい 八重咲きの 八重咲きの百合…きれいです。 うちにきた時は蕾やったのに!(◎_◎;) 紫色のトルコキキョウと合わせて 信楽焼きの入れ物にいれてみました 暑い日が続きますが、お花を入れ替...
2012.07.01その他
まかない! 今日は大将が賄い係り! 和 洋 中のカフェランチのイメージで… 出汁巻き卵にピリ辛鶏そぼろ   ご飯が進むぜぇ。 ...
2012.06.30自慢の素材
日本酒と鱧 愛媛の石鎚 夏限定と淡路鱧。 湯引きor炙り… どっちにする? 甘鯛の自家製一夜干し。 この時期だからこそ 燗酒。 ...
2012.06.13自慢の素材
鱧と日本酒 ...
2012.06.13自慢の素材
赤甘鯛 お客様のご要望にお答えします! メバルの唐揚げのちり酢餡かけ   美味しいそうな甘鯛です。 ...
2012.05.22取材・研修
『男前豆腐店』訪問! ...
2012.05.20自慢の素材
僕に惚れた魚達 僕に惚れた魚達。 ほら、紅くなってるでしょ? 今が美味しい金目鯛と ザ!ノドクロ(赤むつ) ...
2012.04.24自慢の素材
こんな大きな… 大きな平目さん…会え凄く嬉しいです。 今日はどなたに平目の薄造りを勧めようかなぁと思ったら ワクワクしてきます。 ...
2012.02.23自慢の素材
珍しいお魚が入りました!! 今日は珍しいお魚「メダイ」が入りました!! 煮付けがオススメです! 明日は味噌漬けがいい感じ。 山菜の天ぷらなどご一緒にいかがでしょうか? ...

このページの先頭へ