おもてなし
料理へのこだわりを探し続ける…
そんな「櫂」スタッフの日々をお届けします。
- 2013.02.27自慢の素材
- 出し巻き卵 朝の出し巻き卵は「縁高御膳」と「華やぎ御膳」に！
夜は、お酒の肴に。
真剣に巻いてます！！
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- 2013.02.21自慢の素材
- 旬の魚菜 久しぶりにメニュー載せます！ ご無沙汰して、、すいませんでした
m(_ _)m
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- 2012.12.21自慢の素材
- 氷見の寒ブリ 今年最大級の氷見の寒ブリ！！
ブリしゃぶ….
お造り… カマの塩焼き… ブリ大根ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
皆様マジで美味しい鰤デス！
今から捌いちゃいます。
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- 2012.12.12自慢の素材
- 大きな氷見産寒ブリと淡路三年とらふぐ入りました！ 氷見直送の寒ブリをさばく大将
大きな淡路三年とらふぐと魚屋さん ...
- 2012.11.27自慢の素材
- 寒ブリ入荷しました。 今日のブリは14.5キロ！！
かなり大きな品物が入りました^_^ （通常の出回ってるブリは10キロ位です。）
単品料理から天然寒ブリしゃぶしゃぶコースなど、旬の食材をご用意してお待ちしております！
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- 2012.11.27自慢の素材
- 寒ブリ宣言！ 今日は12.6キロの大物が手に入りました。
単品料理から天然寒ブリしゃぶしゃぶコースなど、旬の食材をご用意してお待ちしております！！
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- 2012.09.15自慢の素材
- でかいです〜 すごいでしょ！？ 北海道からの美味しい送りもの！
中落ち、めちゃ美味いデス！
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- 2012.09.06自慢の素材
- 松茸会席‼ 美味しい松茸入ってます！
松茸会席のパンフレットは只今制作中〜 そして！
これからのサバは、脂がノッテキテかなり美味いデス〜＾＾
ぬる燗がお勧め！
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- 2012.08.09自慢の素材
- 鯨さん 赤身の柵どり↓ 下準備が命です！
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- 2012.07.21自慢の素材
- 松茸です！ 秋の王様！ 松茸もガンバって用意して
お待ち申し上げます！
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