2019年・復活！3年とらふぐ！

2019年も残り1か月となりました！
毎年、櫂でお楽しみいただける“フグ”ですが
今年は何とあの淡路島の3年とらふぐが復活します！

淡路は福良のふぐが下関に負けないほど美味しいわけは、
全国でとらふぐの養殖をしている中でこの淡路島の福良湾が最も海水温が低く、
日本一流れのはやい鳴門海峡の近くで養殖をしているからでもあります。
低い水温と早い潮の流れにより、身が締まり、味はより濃厚になり、
天然のとらふぐと変わらない美味しさです！

冬といえば“フグ”そして“カニ”！
その両方を贅沢にも味わえる
冬の特別味覚会席も登場します！
美味しいものを沢山食べて1年を締めくくりましょう。