日本料理「櫂」

お知らせ

鮮度へのこだわり、食材へのこだわり。
皆様に、採れたてのNEWSをお届けします。

秋の味覚「松茸づくし」、各コース始まりました!

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限定メニュー

こんにちは!

日本料理 櫂です!

本日より、櫂の季節限定コース【秋のスペシャル・メニュー】が始まりました!

 

秋の味覚「#松茸 」を、さまざまな調理法で味わい尽して頂けます。

比較的はやい時期の松茸は、肉厚であっさり。それでいてジューシー。

そして「旬」真っ只中の松茸は、旨みが濃縮され、味わい・香り・旨みのすべてを含んだ「秋の王様」!文句なしの喜びと感動を与えてくれる自慢の食材です。

まずは、職人技の手細工が光る【八寸料理】からはじまり、松茸を贅沢にいれた「土瓶蒸し」、
明石の昼網で採れた新鮮なお造里に、焼物・蒸し物、揚げ物・・・
最後は、王道の「松茸ご飯」で〆ていただきます。

最高の調理法で最高の美味しさを!

松茸を存分に楽しめる会席・コース料理となっております。

ちょっとした贅沢やお仲間でのお集まり、記念日などにぜひご利用ください。

 

拡大版でも是非チェックしてみてくださいね。

 

 


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