日本料理「櫂」

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鮮度へのこだわり、食材へのこだわり。
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[夜の部]季節の逸献料理(3月・4月)

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限定メニュー

夜の部の単品一部です。その他多数ご用意しております。

 

《お造り》

●初かつお叩きぽん酢        1,500円(税込)
●すずきお造り           1,200円(税込)
●活鯖お造り            1,200円(税込)
●おすすめ盛り合せ

●蛍いかの酢味噌           700円(税込)
●金目鯛で(昆布〆・あら炊き・根菜といっしょに煮付け)
各1,200円(税込)

 

《焼きもの》

●のど黒自家製一夜干し(1/2身) 1,800円(税込)
●焼き穴子の炙り(焼きのりと山葵) 1,200円(税込)
●桜ます木の芽焼き         800円(税込)
●鰆の味噌漬け           850円(税込)
●牡蠣の一味醤油焼き        1,200円(税込)
●貝柱と菜の花バター焼き      1,050円(税込)

 

《煮もの》

●飯蛸と春の野菜煮合せ       1,150円(税込)
●竹の子と河内鴨の治部煮      1,200円(税込)
●はまぐり酒蒸し          1,150円(税込)
●がしらの煮付け
●白身と菜の花玉子とじ       900円(税込)

 

《揚げもの》

●山菜と鱚の天婦羅         1,600円(税込)
●桜海老と淡路玉葱かき揚げ     1,280円(税込)
●牡蠣と蓮根天婦羅         1,150円(税込)

 

※料理の内容は一部です。
※料理の内容は食材の仕入れによって一部変更になる場合があります。

 


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