日本料理「櫂」

お知らせ

2012.10.03メディア掲載
ANA グルメマイル2012に掲載されました。 ANA グルメマイル2012に掲載されました。 WEBでもご覧いただけます。   詳しくは「ANA グルメマイル2012」をクリック。   ...
2012.09.12限定メニュー
[秋限定]河内鴨 すき鍋コース ●河内鴨 すき鍋コース      7,800円(税込) 河内の松原市で明治初期より140年、合鴨づくり一筋。 無農薬飼料で一羽一羽の体調を見ながら手間暇かけ、 新鮮な空気の中、通常より長期間飼育し、熟成を図ることで より肉厚でジューシーな味わいを実現。 ※要予約・二名様より ●付出し ●御造り ●...
2012.09.12限定メニュー
[秋限定]但馬牛のしゃぶしゃぶコース ●但馬牛のしゃぶしゃぶコース      8,600円(税込) ※要予約・二名様より 先付け 明石昼網御造り しゃぶしゃぶ 〆ものに氷見うどん 果物とシャーベット ※料理の内容は食材の仕入れによって一部変更になる場合があります。 ...
2012.09.12限定メニュー
[秋の味覚/昼限定]松茸会席 ●松茸会席[昼限定]      6,500円(税込) ※要予約・二名様より [秋の食材]秋刀魚・秋鮭・戻り鰹・里芋・銀杏・無花果・柿など ●先八寸 ●椀替り ●御造里 ●焼きもの ●蒸しもの ●揚げもの ●ご飯 ●水菓子 ※料理の内容は食材の仕入れによって一部変更になる場合があります。 ...
2012.08.09限定メニュー
南瓜饅頭 手間ひま惜しまない! その気持ちを大事に毎日ガンバってます!     季節の仕出し弁当 鱧の湯引き美味しそう(^o^) ...
2012.07.19メニュー変更
お飲み物のメニュー! お飲み物のメニュー リニューアルしました! アラカルトの献立① アラカルトの献立②   ...
2012.07.02限定メニュー
[夜の部]夏野菜と旬の地魚料理 夜の部の単品料理です。 ● 鱧(はも)の湯引き(梅肉と酢味噌で) 1,860円(税込) ● 胡麻鯖のお造り(明石昼網)      1,580円(税込) ● 車海老のをどり(頭は汐焼き)     1,860円(税込) ● 賀茂茄子オランダ煮と穴子鳴門煮       950円(税込) ● 賀茂茄...
2012.07.02お土産
櫂のお土産商品「味噌漬け」 ● 鰆(さわら)の味噌漬け 3切れ/2,650円(税込) 5切れ/3,950円(税込) 瀬戸内で水揚げされた鰆(さわら)をていねいに下処理して、丹精込めた荒味噌にほど良く漬け込みました。 お店の味をご家庭でどうぞご賞味ください。 ※ 魚の良い時期には鯛、銀むつなども御用意いたします。 ...
2012.07.02限定メニュー
[夏季限定]淡路 鱧(はも)しゃぶコース・鱧づくし 鱧(はも)しゃぶ 鱧(はも)しゃぶコース 鱧(はも)の骨切り 焼いた骨、あらで出汁をとります...
2012.05.17メディア掲載
季刊誌創刊しました。 日本料理 櫂の季刊誌創刊しました。 今月末頃まで春号、来月より夏号発刊します。 ※季節のお料理紹介、東大将の「家庭でできる一品」、スタッフ紹介、ニュース&トピックスなど毎号お楽しみいただけます。 店内及び、店前のラックにございますのでご自由にお持ち帰りください^^   ...

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