二度目の教鞭をとりました。

今回、二度目の講師として神戸国際調理専門学校で教鞭をとりました。

今回のテーマは「加賀料理」。

私自身、最初の修行先が金沢ということもあり、
食材から調理方法などを約３時間にわたり指導いたしました。

生徒さんの真剣な眼差しにかなり緊張しましたが…＾＾；