いつも日本料理 櫂をご利用いただき誠にありがとうございます。
春の味覚会席がついに始まりました。
筍を筆頭に、旬な食材を使ったお料理を提供させていただきます。
寒い冬を越えて、人と会う機会が増える季節に櫂でお食事はいかがでしょうか。
是非、四季を感じて、旬を食してみてください。
皆さまのご来店をお待ちしております。
カテゴリ: 春
2022年・春の食材を味わう…
いつも日本料理 櫂をご利用頂きありがとうございます！
歩いていると梅の花が咲いていたり、メジロが木に止まっていたり
まだ少し肌寒いですが、日中は春の暖かさを感じられるようになってきました。
櫂にも春の食材がやってきています！
先日は「いかなご」を炊きました。
櫂ではプレーン味だけでなく、唐辛子や山椒など様々な「いかなごのくぎ煮」を
ご用意しております。是非お気に入りの味を見つけてみてください。
ご自宅用にも贈答用にもオススメの春の一品です。
また、春の名物食材といえば「たけのこ」ですね！
櫂では姫路夢前産の朝堀筍を使用した会席が毎年大変ご好評頂いております。
天ぷらから、炊き込みご飯まで思う存分ほくほく、シャキシャキの
たけのこをお楽しみください。
引き続き感染対策バッチリで皆様をお待ちいたしております！
日本料理 櫂
2021年・ご自宅で櫂の味をお楽しみください！
いつも日本料理 櫂をご愛顧頂き
誠にありがとうございます。
櫂ではこの度、ご自宅でもお楽しみ頂ける
お料理をご用意致しました。
この時期、外でもお楽しみ頂ける
折詰弁当からご自宅でのちょっとしたおかずまで
幅広いラインナップを取り揃えております！
気持ちが暗くなってしまいそうな今だからこそ
美味しいもので幸せな気持ちになってください。
2019・春の味覚満載！選べる鍋と旬の会席
こんにちは！櫂です。
まだ少し肌寒いですが春は確実にやってきているのが
感じることの出来る季節になってきました。
櫂にも春の知らせの旬の食材がどんどん入ってきています。
毎年ご好評頂いている、
朝掘り筍をふんだんに使用した『朝掘り筍会席』や
朝掘り筍の釜飯や山菜の天婦羅など
旬の食材を存分に使用した『春の特別味覚会席』
そして櫂の選べるお鍋は
どれもこだわりの食材と出汁で
どれを食べても大満足間違いなしです！
歓送迎会、入学、卒業、入社など
大切なシーンの多い春に是非
櫂で素敵な時間をお過ごしください。
春の季節誌拡大版はこちらから
2017・春『伝助穴子の春会席』
こんにちは！
日本料理 櫂です！
本日より、櫂の季節限定コース【春のスペシャル・メニュー】が始まりました！
『伝助穴子』とは、300g以上の大きく希少なものに特別な想いを込めてそう呼び、
ハモのように骨切りして頂くそうです。
通常のアナゴのように、天婦羅にしたり煮穴子としても美味しいですが、
「全部食べたい！」という欲張りな方には、コースがオススメです＾＾／
スタッフも一押しの『伝助穴子のすき鍋コース』は、まだ肌寒いこの季節にピッタリ！
特製のお出汁でしゃぶしゃぶ～して、あっさりと漬けダレでいただくと、
柔らかくてほんのり甘みのある香りが口の中にふわっと広がり…
白ワインや日本酒とすごく合います！
是非、この機会にお召し上がりください^ ^
拡大版でも是非チェックしてみてくださいね。
♪明石の浦漁港「唄いぜり」体験レポートは、こちら
2016年・春「明石の伝助穴子」
2015年・春「大好評のランチメニュー」
※画像をクリックして頂くと拡大します。
「季節だより-WEB版-」として、毎シーズンのリーフレットを出しているのを皆様ご存知でしたか？！
そのリーフレットのＷＥＢ版が出来ました！
お客様に実際にご注文頂くお料理の内容や各コースの価格など、お問い合わせの多いものにお答えできればと思っております。
これから、宜しくお願い致します＾＾
2015年・春「祝宴」「御法要」の会席
※画像をクリックして頂くと拡大します。
「季節だより-WEB版-」として、毎シーズンのリーフレットを出しているのを皆様ご存知でしたか？！
そのリーフレットのＷＥＢ版が出来ました！
お客様に実際にご注文頂くお料理の内容や各コースの価格など、お問い合わせの多いものにお答えできればと思っております。
これから、宜しくお願い致します＾＾
櫂 スタッフ一同より
