明石の昼網の新鮮な海の幸と、巡る季節を伝える彩り豊かな山の幸と里の幸を櫂ならではの丹精込めた「逸献料理」で、お客様に至福のひとときをお届けします。
鮮度へのこだわり、食材へのこだわり。皆様に、採れたてのNEWSをお届けします。
ご予約をしていただくことで、より丁寧な仕入れや仕込みや仕上げができますので、普通の日本料理とはひと味もふた味も違う、百花繚蘭の御料理をお愉しみいただけます。
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