[夜の部]夏野菜と旬の地魚料理
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夜の部の単品料理です。
● 鱧(はも)の湯引き(梅肉と酢味噌で) 1,860円(税込)
● 胡麻鯖のお造り(明石昼網) 1,580円(税込)
● 車海老のをどり(頭は汐焼き) 1,860円(税込)
● 賀茂茄子オランダ煮と穴子鳴門煮 950円(税込)
● 賀茂茄子と車海老の揚げ出汁 1,260円(税込)
● 太アスパラ塩焼きと河内鴨蒸しロース 2,200円(税込)
● 太アスパラと貝柱のバター焼き 1,260円(税込)
● 淡路新玉ねぎと丹波地鶏塩胡椒焼き 1,360円(税込)
● 淡路新玉ねぎと鯵の叩きサラダ仕立て 1,580円(税込)
● 淡路新玉ねぎととうもろこし掻き揚げ 1,150円(税込)
● 鱧(はも)梅しそと夏やさいの天婦羅 1,860円(税込)
● 焼き茄子と鱧黄金煮生姜の餡掛け 950円(税込)
※料理の内容は食材の仕入れによって一部変更になる場合があります。