季刊誌「もっと詳しくWeb版リーフレット」
旬の食材やメニュー完成までのドラマなど、
なかなか見ることのできない裏舞台へ皆様をご招待。
- 2016.01.20冬
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2015年・冬「冬の味覚 淡路の三年とらふぐ」
※画像をクリックして頂くと拡大します。
「ふぐ会席」
「てっちりコース」
ご好評により、今年も始まりました!冬の味覚のコース内容です!!
是非、ご賞味ください。
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- 2016.01.14冬
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2015年・冬「天然鰤しゃぶコース」
※画像をクリックして頂くと拡大します。
天然ブリのしゃぶしゃぶコース
天然くえの鍋コース
各会席など
櫂がオススメする、冬のお料理をご覧ください。
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