日本料理「櫂」

季刊誌「もっと詳しくWeb版リーフレット」

旬の食材やメニュー完成までのドラマなど、
なかなか見ることのできない裏舞台へ皆様をご招待。

2019.03.18
2019・春の味覚満載!選べる鍋と旬の会席 こんにちは!櫂です。 まだ少し肌寒いですが春は確実にやってきているのが 感じることの出来る季節になってきました。   櫂にも春の知らせの旬の食材がどんどん入ってきています。 毎年ご好評頂いている、 朝掘り筍をふんだんに使用した『朝掘り筍会席』や   朝掘り筍の釜飯や山菜の天婦羅な...

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