日本料理「櫂」

季刊誌「もっと詳しくWeb版リーフレット」

旬の食材やメニュー完成までのドラマなど、
なかなか見ることのできない裏舞台へ皆様をご招待。

2019.06.12
2019・新メニュー続々の夏!お昼も夜もお楽しみください 梅雨もまだスタートしていませんが、 もうまるで夏のような気温が続いております。 熱中症、脱水症状にはくれぐれもお気を付け下さい! さてさて、櫂では夏のメニューがスタートしております。 関西夏の風物詩といえば「鱧-はも-」 鱧といえば湯引きが一般的ですが、 櫂では炙り鱧もお楽しみ頂けます。 ほのかに香...

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