気仙沼のカツオ！

こんにちは！

日本料理 櫂です！！

 

目に青葉 山ホトトギス 初ガツオ…

今夜は、この時期にオススメ【気仙沼の鰹】を
たたきにして

 

薬味たっぷりで、お召し上がりいただけます！

 

9月頃から始まる『戻りガツオ』と違い、比較的さっぱりとクセのないお味が特徴のこの時期の鰹。気仙沼ブランドとして人気を誇る一品を、是非ご賞味ください。

 

 

そんな一品に合わせたいのは・・・

仙台の日本酒「勝山」！

伊達家400年の伝統と文化を守る勝山酒造さんは、先日の仙台出張で出会った素晴らしいお酒です！まろやかでクセが少なく、飲みやすいうえに喉ごしも柔らか。

 

どちらも
是非、お召し上がりいただきたいメニューです＾＾／